人工智能与大数据和云计算是当今科技领域的三大热门话题，但它们的区别在于各自的应用领域和目标。

1. 人工智能（AI）：人工智能是一种模拟人类智能的技术，包括机器学习、自然语言处理、计算机视觉等。它的目标是让机器能够像人类一样思考、学习和解决问题，从而完成各种复杂的任务。人工智能的应用非常广泛，包括自动驾驶、智能家居、医疗诊断、金融服务等。

2. 大数据：大数据是指海量、多样化和高速度的数据集合，它需要使用高性能计算机和专用软件来处理和分析。大数据的目标是从这些海量数据中提取有价值的信息和知识，以便做出更明智的决策和预测。大数据的应用也非常广泛，包括电子商务、社交媒体、金融风控、智能城市等。

3. 云计算：云计算是一种将计算资源和服务通过互联网提供给用户使用的技术，它可以让用户随时随地访问和管理数据和应用。云计算的目标是提高计算资源的利用率，降低用户的管理和维护成本，同时提供更加灵活和可靠的计算服务。云计算的应用非常广泛，包括企业级应用、个人存储、物联网等。

因此，人工智能与大数据和云计算的最大区别在于它们的改造对象和应用领域不同。人工智能主要是对机器进行智能化改造，让它能够像人类一样思考、学习和解决问题；大数据主要是对海量数据进行处理和分析，从中提取有价值的信息和知识；而云计算主要是对计算资源和服务进行管理和提供，让用户能够随时随地访问和使用它们。